Τους λόγους που οδήγησε τη Δημοτική αρχή του Βόλου στην απόφαση να ανακηρύξει τον ηγούμενο Εφραίμ επίτιμο δημότη του Βόλου, εξήγησε ο Αχιλλέας Μπέος.
«Για όσους δεν το γνωρίζουν, να τους πληροφορήσω ότι ο Εφραίμ είναι ευεργέτης της πόλης του Βόλου. Κι αυτό διότι πάνω από 140 Βολιώτες εργάζονται στη Μονή Βατοπαιδίου, ενώ οι πρώτες ύλες για ότι συμβαίνει στη Μονή, αξίας κοντά στα 7 εκατ. Ευρώ έρχονται από το Βόλο. Αν λοιπόν δεν τιμήσουμε τον Εφραίμ, ποιον θα τιμήσουμε; Τους Σκοτινιώτηδες ή τους Φώτηδες».
Αν μη τι άλλο εύλογη η απορία του Αχιλλέα Μπέου.
