Εμπνευστής της δίαιτας αυτής είναι ο Γάλλος διατροφολόγος και παθολόγος, που έδωσε και το όνομά του στην δίαιτα αυτή, ο Πιέρ Ντούκαν. Η ολοκλήρωση της δίαιτας αυτής πραγματοποιήθηκε το 2000 και από τότε πολλοί είναι αυτοί που την έχουνε δοκιμάσει με επιτυχία αφού υπόσχεται να χάνεις 5 κιλά την εβδομάδα!

Ξεκάθαρα μπορεί να χαρακτηριστεί ως πρωτεϊνική δίαιτα αφού έχει σαν κύρια βάση της την πρωτεΐνη. Συγκεκριμένα, στα πρώτα στάδια σου επιτρέπει να καταναλώνεις μόνο:

  • άπαχη πρωτεΐνη
  • πίτουτο βρώμης, και
  • νερό

Σε αυτό το πρόγραμμα απαιτείται να περπατάς 20 λεπτά καθημερινά.