Τα επίπεδα άγχους μπορεί να είναι σε όλους μας υψηλά αυτές τις μέρες, λόγω των δύσκολων καταστάσεων που ζούμε, αλλά γνωρίζατε ότι αυτό που επιλέγουμε να φάμε μπορεί να βοηθήσει στη μείωση του;
«Αντί να σκεφτόμαστε ότι “τρώμε από άγχος” ή να θεωρούμε το φαγητό ως “ένοχη απόλαυση”, μπορούμε να σκεφτούμε τη χρήση του για να διαμορφώσουμε το φακό στον τρόπο με τον οποίο βιώνουμε το άγχος», δήλωσε ο ψυχίατρος Δρ Drew Ramsey, βοηθός κλινικής καθηγητής στο Columbia University Vagelos College of Physicians and Surgeons και συγγραφέας του επερχόμενου βιβλίου «Eat to Beat Depression and Anxiety».
Ο έλεγχος του στρες με τις τροφές που τρώμε μπορεί να βοηθήσει στα αυξημένα επίπεδα της ορμόνης κορτιζόλης, η οποία διαφορετικά μπορεί να οδηγήσει σε υψηλό σάκχαρο στο αίμα, αυξημένη όρεξη και αύξηση βάρους, μεταξύ άλλων συμπτωμάτων, σύμφωνα με την Felicia Porrazza, μία διαιτολόγο με έδρα τη Φιλαδέλφεια, η οποία βοηθά τους αγχωμένους πελάτες να βρουν φυσικούς τρόπους για να βελτιώσουν τη συνολική τους ευεξία.
Παρακάτω ακολουθούν μερικές προτάσεις για φαγητό, που θα σας βοηθήσουν να ζήσετε με περισσότερη ηρεμία το 2021.
